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技巧;1,排骨生水入锅飞水,加入生姜和陈皮,陈皮有健胃开胃的作用,而且放到肉里面还可以去除怪味。2,萝卜片最后放,目的是放早了,害怕萝卜片生罗卜味,汤不好喝了!3,我的食材里,加了天麻,是因为天麻有安神健脑的作用,其实这个汤也特别适合上班一族喝,因为上班一族天天用脑子,工作压力大,神经崩得很紧,喝点汤天麻汤也是很好的!4,我用小熊牌的全自动微电脑煲汤锅子,时时定了两个小时,就出门了,等我回来一锅又香又靓的汤就好了,满屋子的汤味飘香。