天麻罗卜排骨汤

天麻罗卜排骨汤
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健康功效

天麻:平肝、祛风通络、止痉

食材用料

猪排骨 1斤
罗卜 半个
生姜 一块
小葱 一小把
5克
鸡精 5克

天麻罗卜排骨汤的做法

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解1

    1.排骨一斤备用。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解2

    2.萝卜半根,生姜1块,小葱一小把。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解3

    3.排骨凉水入锅,加入生姜,陈皮
    烧开飞水。捞出,扔去陈皮。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解4

    4.小熊微电脑煮汤锅加入开水,放肉,生姜,天麻定两小时煮汤。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解5

    5.这是两个小时以后。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解6

    6.切好萝卜片,入锅煮熟,时间大概是5分钟。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解7

    7.罗卜片在锅中煮的过程我没拍。这个是成品第一种摆拍法,红色的是枸杞。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解8

    8.这个是第二种摆拍。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解9

    9.这个是第三种摆拍。

  • 天麻罗卜排骨汤的做法图解10

    10.第四种摆拍

小贴士

技巧;1,排骨生水入锅飞水,加入生姜和陈皮,陈皮有健胃开胃的作用,而且放到肉里面还可以去除怪味。
2,萝卜片最后放,目的是放早了,害怕萝卜片生罗卜味,汤不好喝了!
3,我的食材里,加了天麻,是因为天麻有安神健脑的作用,其实这个汤也特别适合上班一族喝,因为上班一族天天用脑子,工作压力大,神经崩得很紧,喝点汤天麻汤也是很好的!
4,我用小熊牌的全自动微电脑煲汤锅子,时时定了两个小时,就出门了,等我回来一锅又香又靓的汤就好了,满屋子的汤味飘香。

天麻罗卜排骨汤的家常做法

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