焦糖啤酒红烧肉的做法

• 1.准备好材料，五花肉洗好，姜，葱切好，冰糖称好

• 2.然后把五花切厚片一点

• 3.锅中烧沸水把五花肉放下去焯一下水

• 4.然后放冷水里洗干净，捞出沥干水份

• 5.炒锅油烧热，然后把冰糖放下去转小火

• 6.等糖完全熔化

• 7.把肉放下去使每块肉都裹上糖色

• 8.然后倒入啤酒

• 9.然后放入姜，葱，1勺子盐拌均匀盖上盖子煮20分钟

• 10.等差不多收汁时，淋入1勺老抽上色

• 11.最后收汁即可