香菇:化痰 豆腐:清热泻火
1.葱姜蒜切片
2.香菇切丁
3.烧水将香菇焯一下,然后捞出备用
4.起油锅,下葱姜蒜爆香,然后放入焯好的香菇翻炒一下,再放入适量耗油(根据自己口味决定)
5.加入适量的水,水开后将豆腐切成小块放入锅中,加入味达美和适量的盐
6.慢慢收汁,这时加入适量的水淀粉
7.汁收好装盘撒上香菜即可!
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