用料：
- 丝瓜 2条
- 猪肉馅 250g
- 香菇 4个
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜末 少许
- 蒜蓉 少许
- 虾米 适量
- 蛋清 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
小贴士：
瓜挖的时候底部要留一点。调味不用太重。这道菜就是比较清单的。
做法：
- 1. 准备好需要的材料
- 2. 胡萝卜切丁，切葱花，香菇切丁，虾米切丁，剁蒜蓉，姜弄成末。
以上材料放在一起，加肉馅，加盐，鸡精，生粉，蛋清。然后搅拌均匀 - 3. 拌均匀了放着备用
- 4. 丝瓜去皮切块，挖去瓜瓤，底部要留一点
- 5. 然后把肉馅填进瓜里面，摆盘
- 6. 上锅蒸20分钟既可食用