双丝炒豆干的做法

• 1.豆干切条。芹菜洗净，去叶、根，切成段。胡萝卜洗净，切条。大蒜切碎。辣椒切圈。

• 2.炒锅烧热，放入1大匙油烧至温热，放入蒜蓉炒出香味。

• 3.加入豆干翻炒几下，加入生抽调味。

• 4.加入辣椒、胡萝卜条、盐、鸡精，炒至胡萝卜变软。

• 5.最后再加入芹菜段，翻炒几下。

• 6.最后加入少许香油即可出锅。