排骨:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所需食材,姜去皮洗净,葱洗净
2.藕去皮洗净切块,姜切片,葱一半打结一半切末
3.排骨焯水洗净
4.锅里放水和排骨,葱,姜,大火烧开
5.水滚后加料酒,改小火慢炖
6.一直小火炖
7.排骨差不多熟烂加入藕,大火烧开,加盐改小火慢炖
8.一直煮到莲藕熟烂,撒上葱花即可
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