清蒸黄花鱼的做法

• 1.把鱼洗干净，晾干水分。

• 2.然后姜切成片，改刀切丝。

• 3.把鱼放在碟子里，撒上适当的盐在表面，涂抹均匀。

• 4.然后撒胡椒粉和料酒和酱油。

• 5.接着把姜丝均匀撒在鱼的表面。沸水蒸15分钟左右。具体时间自己调节。

• 6.熟时在表面撒上葱花。