青鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 八角:理气、止痛、温阳
1.青鱼洗干净,切块,用姜丝,蒜,八角,盐,料酒腌制半小时。
2.鱼煎两面金黄,加蒜,姜丝,八角爆香。
3.加生抽,老抽,翻炒变色。
4.锅添汤,加白糖适量。大火烧开,改中火炖二十分钟。
5.收汁加葱花,香菜,鸡精即可
炖鱼时开盖把汤烧开五分钟,在盖上盖,把鱼腥味散发出去,这样腥味没焖在锅里,做出来不醒。
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
独特腊八好滋味
共36道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜
鱿鱼的做法大全!
共14道菜