香河肉饼的做法

• 1.将五花肉剁成肉末

• 2.将葱与五花肉剁碎在一起

• 3.放入适量盐，酱油，香油并搅拌均匀

• 4.和好面，备用

• 5.将面团分成若干份，擀成薄片

• 6.擀成这样

• 7.从中间切一刀

• 8.将肉馅均匀摊开，四分之三留白

• 9.折第一下 ，这个照翻了

• 10.折第二下

• 11.把剩下的四分之一折过来

• 12.边上捏住

• 13.用手按一下

• 14.锅中放油，不要太多

• 15.油烧热后放入饼，做太大了分成两份

• 16.将一面烙好

• 17.另一面也差不多了

• 18.取出切条装盘