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骨头汤的做法
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用料:
猪骨头
500克
玉米
二条
红萝卜
半条
马蹄子
15克
粉葛
20克
山药
一小条
水
适量
盐
适量
花生油
适量
小贴士:
煲汤途中一定要一次性加足水,途中不可加水
做法:
1.
把猪骨用清水新干净
2.
洗好的骨头用适量水大火煮沸十分钟,把煮出的血水倒掉再洗一次骨头
3.
把马蹄子去皮对半切开,粉葛去外皮切小块备用
4.
把去血水的骨头同马蹄子、粉葛一齐加水大火煲沸再转中火煲40分钟
5.
玉米棒洗干净切四小段,红萝卜去皮切条形、山药去皮切小段
6.
40分钟后加入玉米,红萝卜,山药大火煲沸转小火煲2小时时即可