鸡蛋:润燥 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 西红柿:消食积
1.准备食材,把花菜掰成小朵洗干净备用
2.鸡蛋打散,木耳撕成小片,西红柿切丁,葱姜蒜切沫
3.花菜入锅焯水1分钟
4.捞出沥干备用。
5.起锅热油,炒鸡蛋,鸡蛋炒好后盛出备用
6.再起油锅,放入葱姜蒜,爆香。
7.再加入西红柿炒几次
8.再加入木耳炒几下
9.再加入花菜炒1分钟
10.最后放入鸡蛋,盐,味精炒匀出锅。
11.西红柿木耳炒菜花,可以享用了
花菜焯水时间不易过长,1分钟即可
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