自制简易凉皮的做法

• 1.准备好材料，用一次性杯子来衡量比例！

• 2.把面粉、玉米淀粉和水都倒入盆中在加适量的盐搅拌均匀

• 3.面糊搅拌均匀不能带有颗粒，面糊要很细腻！

• 4.盆底摸上一层薄油，再拿一勺面糊倒入，晃动盆子让面糊均匀摊开

• 5.锅里水开，放入装有面糊的盆子，盖上锅盖滚蒸至凉皮鼓起大包，立马拿出放入冷水面！

• 6.立马拿出连盆放在水面上，等凉了就可以揭下凉皮

• 7.盘子摸上一层薄油放上做好的凉皮，凉皮上也摸上一层薄油方便下一张放上去不会被粘住

• 8.就这样依次重复做就好，特别有弹性一点也不粘手！

• 9.做好切成条状，加入自己喜欢的材料和调料搅拌均匀就可以食用了

• 10.自己做卫生又好吃！