蒜苔杏鲍菇炒肉的做法

• 1.蒜苔洗净切段，杏鲍菇切片，开水焯一下，肉切丝。

• 2.油加热入肉炒至变色，放入料酒，生抽，盐，花椒。

• 3.入杏鲍菇，耗油。

• 4.放入蒜苔，高汤适量，出锅前放入鸡精。