草鱼:平肝熄风、和胃、温中
1.油温7成下蒜蓉
2.下姜末
3.加入大红椒酱
4.加入大红泡椒
5.翻炒2分钟,出香味
6.加入料酒
7.加入500克高汤
8.一包辣味料包,也可自己调味。
鱼要烤的金黄,不要急。汤料小火翻炒出香味
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