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蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
韭菜:温中行气
料酒:低蛋白质
蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法
![蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法图解1]()
1.虾仁挑起背部的黑线后，清洗干净、吸干水份。然后加入淀粉抓匀
![蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法图解2]()
2.然后再加入蒜泥 少许盐、料酒抓匀，腌制半小时左右
![蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法图解3]()
3.热锅冷油，下入腌制好的虾仁翻炒几下
![蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法图解4]()
4.再加入蟹味菇以前翻炒
![蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法图解5]()
5.加入一勺蚝油 翻炒均匀至八九成熟
![蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法图解6]()
6.韭菜切段 入锅翻炒
![蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法图解7]()
7.最后加入香油
![蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法图解8]()
8.炒匀后起锅 装盘
小贴士
1、这道菜炒的时间不会很长 都是很好熟的食材，韭菜特别易熟，所以要等虾与蟹味菇炒的差不多熟了的时候 再入锅。翻炒几下就可以起锅。
2、咸淡可根据自己的口味来加减。
蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的家常做法
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