焦烧鳎米鱼

焦烧鳎米鱼
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作者:Distance577

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鳎米鱼 一条
适量
葱,姜,蒜 适量

焦烧鳎米鱼的做法

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解1

    1.冻的化开

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解2

    2.嘴边剪一下,扒皮

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解3

    3.切块放盐一点点糖,腌十分钟

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解4

    4.淀粉泡4小时,去水分拌入鱼里

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解5

    5.下锅炸两遍,第二遍油温要高

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解6

    6.控油

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解7

    7.爆香

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解8

    8.水淀粉,调料汁

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解9

    9.鱼下锅滑汁

  • 焦烧鳎米鱼的做法图解10

    10.出锅装盘

小贴士

鱼,一星期吃两次,这种做法适合其他鱼类。鳎米鱼,肉细嫩鲜美,炖煮掩盖了鳎米鱼的原味,这样焦烧适合鱼类!

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焦烧鳎米鱼的家常做法

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