蒜香虎皮尖椒

蒜香虎皮尖椒
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

蒜香虎皮尖椒的做法

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解1

    1.尖椒洗净备用

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解2

    2.尖椒去蒂切段

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解3

    3.用刀拍扁

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解4

    4.煎锅刷少许花生油预热

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解5

    5.放入尖椒段小火慢煎

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解6

    6.煎至两面呈虎皮色即可

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解7

    7.蒜瓣切碎末

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解8

    8.炒锅放少许花生油烧至六成热

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解9

    9.放入蒜末爆香

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解10

    10.放入煎好的青椒

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解11

    11.倒入酱油翻炒一下

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解12

    12.加入白糖继续翻炒

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解13

    13.再倒入适量醋

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解14

    14.快速翻炒均匀

  • 蒜香虎皮尖椒的做法图解15

    15.出锅装盘

小贴士

尖椒切段用刀拍一下容易煎熟煎透,炒时不用放盐,只需放酱油即可。

本菜谱由伴夜看枳落上传

蒜香虎皮尖椒的家常做法

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