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胡萝卜芹菜闷排骨
健康功效
胡萝卜:清热解毒
芹菜:平肝
排骨:保护神经系统
胡萝卜芹菜闷排骨的做法
![胡萝卜芹菜闷排骨的做法图解1]()
1.把排骨煮过水后洗净沥干，加入老抽、米酒、芝麻油腌制至少15 分钟
![胡萝卜芹菜闷排骨的做法图解2]()
2.把锅烧热，然后加入排骨去煎（ 腌制剩的汁保留备用）。把姜片和蒜片放在上面
![胡萝卜芹菜闷排骨的做法图解3]()
3.煎几分钟后翻过，再煎几分钟后
![胡萝卜芹菜闷排骨的做法图解4]()
4.另取一个比较深的焖锅，把胡萝卜放入底部
![胡萝卜芹菜闷排骨的做法图解5]()
5.把排骨放在胡萝卜上面。再把腌制剩下的汁倒入锅里。在家半杯水。转中火焖10 分钟
![胡萝卜芹菜闷排骨的做法图解6]()
6.最后把芹菜倒入焖10 分钟
![胡萝卜芹菜闷排骨的做法图解7]()
7.最后把地瓜粉加一点水再煮一分钟，再加入少许盐巴。出锅咯
![胡萝卜芹菜闷排骨的做法图解8]()
8.上桌咯
小贴士
1，排骨先煎一煎，会让排骨味道变香。同时也可以煎出一些油。换锅煮的时候，就可以把油倒掉，这样比较健康。
2，芹菜最后放，煮熟的时候就不会太烂了。
胡萝卜芹菜闷排骨的家常做法
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