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  • 用料:

  • 莴笋  1根
  • 黄瓜  1根
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 白醋  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量

小贴士:

莴笋片与黄瓜片是分开调的,所以调料都不需要放的太多,到时候两样菜是要合二为一的!

做法:

  • 1. 准备一根莴笋一根黄瓜,莴笋削皮黄瓜可削皮可不削皮备用
  • 2. 黄瓜切薄片
  • 3. 莴笋切薄片焯水后过凉水
  • 4. 莴笋与黄瓜分别加入盐 醋 生抽 白醋 鸡精 香油调好入味
  • 5. 将莴笋片先摆在盘子最外面一圈,压一半莴笋片放一圈黄瓜片,以此类推铺好第一层,一层一层累积起来,直至将莴笋黄瓜片摆完即可!
  • 6. 成品图!