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  • 用料:

  • 虾仁  200g
  • 青椒  1个
  •  1瓣
  •  1片
  • 胡椒粉  少许
  • 黄酒  适量
  • 生抽  少许
  •  适量
  •  少许

小贴士:

虾仁肉嫩不要炒太长时间,海鲜里少不了姜,料酒避腥味。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅里放少许油
  • 3. 青椒,姜,蒜下锅爆香。
  • 4. 青椒放一边,放虾仁。
  • 5. 爆炒一分钟左右放盐,生抽,胡椒粉,黄酒翻炒均匀。
  • 6. 出锅,装盘。