蚕豆:利水
1.蚕豆剥去外壳,洗净,控干水份。
2.春笋煮水后放入冷水漂洗,只取笋尖切同蚕豆大小的丁。
3.蒜姜切末
4.冷锅热油,油烧至7成热下姜末爆香
5.蚕豆锁尖一同下锅翻边并加入少量黄酒。
6.炒4〜5分钟加入盐鸡精糖调味即可盛出装盘。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
舌尖上的中式小点
共60道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
一豆一世界 一芽一倾城
共30道菜