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白灼花螺
健康功效
香菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白灼花螺的做法
![白灼花螺的做法图解1]()
1.买回来的活花螺先用盐水泡一个小时，再用清水反复冲洗干净
![白灼花螺的做法图解2]()
2.葱、香菜清洗备用
![白灼花螺的做法图解3]()
3.姜切片.葱.香菜切短
![白灼花螺的做法图解4]()
4.锅烧开水放入姜片煮一分钟
![白灼花螺的做法图解5]()
5.加入花螺，盖上盖子煮3-5分钟
![白灼花螺的做法图解6]()
6.开盖捞出沥干水
![白灼花螺的做法图解7]()
7.锅热热油加入葱.香菜.少许盐.蒸鱼酱油煮汁
![白灼花螺的做法图解8]()
8.配上醮汁.上桌食用
小贴士
花螺必须是活的，活的花螺通常是会露出身体，和触角的。手指一碰，花螺就会回缩。壳外也是滑溜溜的有一层液体的。
白灼花螺的家常做法
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