鸡蛋:养血
1.首先来煮鸡蛋煮鸡蛋,水中放一丢丢盐,下鸡蛋煮大约8分钟就差不多了。
2.将煮熟的鸡蛋分离蛋白与蛋黄,把蛋白切碎。
3.蛋黄里面加入美乃滋、盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
4.再把切碎的蛋白加入,稍微搅拌一下,差不多均匀就行了。
5.最后夹在吐司面包中就完成了。Bon appetite!
1.煮鸡蛋的时候在水里放一丢丢盐,可以减少蛋壳破裂以及蛋白溢出的情况。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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