用料：
- 金针菇 一包
- 小辣椒 2个
- 葱 两根
- 蒜头 两瓣
- 酱油 适量
- 清水 适量
- 油 适量
- 麻辣鲜 适量
- 盐 少许
小贴士：
不喜欢太辣的就加一个小辣椒就好，一定要放一点点盐，不然总觉得口味好像有点甜甜的。
做法：
- 1. 金针菇洗干净，葱、蒜头、辣椒切粒
- 2. 锡纸里刷少许油
- 3. 金针菇放进锡纸里
- 4. 葱、蒜头、辣椒放进碗里，加少许盐，酱油，加清水拌匀
- 5. 把调好的酱汁浇在金针菇上
- 6. 撒上少许麻辣鲜
- 7. 烤箱180度预热五分钟后金针菇进烤箱180度12分钟，中间用筷子把金针菇翻一翻，不然容易烤焦。
- 8. 成品图