拍黄瓜的做法

• 1.黄瓜用刀面拍扁切成段。加入少量食盐腌制五分钟。

• 2.将腌出的黄瓜水倒掉。蒜切末，辣椒切小块。放入黄瓜中，加入米醋，白砂糖，生抽腌制十分钟。

• 3.装盘，即可。