香椿丸子

香椿丸子
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作者:彩霞满天3

健康功效

香椿:养肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

香椿丸子的做法

  • 香椿丸子的做法图解1

    1.香椿洗净备用

  • 香椿丸子的做法图解2

    2.把香椿全部用刀剁碎

  • 香椿丸子的做法图解3

    3.放入搅碎的猪肉馅

  • 香椿丸子的做法图解4

    4.加入鸡蛋、淀粉、盐和少许面粉搅拌均匀

  • 香椿丸子的做法图解5

    5.锅烧热加油烧至六七成热,把和好的馅用手或小勺舀成一个圆一点的丸子入锅炸,火不要太急,炸至金黄色就可出锅了

  • 香椿丸子的做法图解6

    6.香椿丸子炸好出锅了

  • 香椿丸子的做法图解7

    7.然后装盘上桌了

小贴士

入锅炸的时候一定要掌握好火候,火太急容易糊夹生。

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香椿丸子的家常做法

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