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尖椒炒猪肝
健康功效
猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
尖椒炒猪肝的做法
![尖椒炒猪肝的做法图解1]()
1.新鲜猪肝一块，烹饪之前放清水泡上两小时，中间换两次水(猪肝含有一定的毒素这，这样能去除一定的毒素)
![尖椒炒猪肝的做法图解2]()
2.泡好洗净后的猪肝切片，放入料酒，生抽，胡椒粉腌制十来分钟
![尖椒炒猪肝的做法图解3]()
3.趁着腌制猪肝的时间，尖椒洗净
![尖椒炒猪肝的做法图解4]()
4.尖椒切段，蒜和姜切碎
![尖椒炒猪肝的做法图解5]()
5.热锅冷油
![尖椒炒猪肝的做法图解6]()
6.油烧热，倒入猪肝快速翻炒
![尖椒炒猪肝的做法图解7]()
7.炒至猪肝变色，放入姜和蒜，炒至熟透
![尖椒炒猪肝的做法图解8]()
8.放入尖椒，炒至断生
![尖椒炒猪肝的做法图解9]()
9.放入盐和鸡精，岀锅
![尖椒炒猪肝的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
猪肝烹饪之前一定要冲洗干净，胡椒粉能去除猪肝的腥味可适当多放点
尖椒炒猪肝的家常做法
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