用料：
- 面粉 500克
- 发酵粉 5克
- 水 250克
- 香油 适量
- 盐 适量
小贴士：
是不是非常简单，发酵面粉大约两个小时就可以了，水要一点点添加软硬适中就可以了，地方不同手法有很多种，里面可以随意放自己喜欢的调料，如葱花，麻将，椒盐都很好吃！
做法：
- 1. 发酵粉与面粉拌均，慢慢加入温水揉成光滑面团，盖上盖发酵2.5倍大，手摁下去不回缩就是发酵好了！
- 2. 拿出揉均排气，（我家的面团掺叫了豆浆渣，不太光滑请忽略）
- 3. 擀成薄片刷上香油，均匀撒上盐！
- 4. 卷成卷切段，要切成双数，好成对！
- 5. 两个卷摞在一起，中间用筷子压一下！
- 6. 压好的花卷上下抻一下！
- 7. 左右反转一拧两头捏紧花卷就完成了！
- 8. 全部做完松弛二十分钟，凉水上锅蒸，开锅蒸一刻钟关火闷五分钟再出锅！
- 9. 成品图！