香哈网>菜谱大全>中式马卡龙
中式马卡龙
健康功效
山药:低蛋白质
猪肉:益气
胡萝卜:清热解毒
中式马卡龙的做法
![中式马卡龙的做法图解1]()
1.准备食材
![中式马卡龙的做法图解2]()
2.山药去皮洗净，切厚片备用
![中式马卡龙的做法图解3]()
3.胡萝卜，干香菇，猪肉切沫备用
![中式马卡龙的做法图解4]()
4.加入蚝油，生抽，胡椒粉，盐各适量
![中式马卡龙的做法图解5]()
5.搅拌均匀备用
![中式马卡龙的做法图解6]()
6.大蒜切碎备用
![中式马卡龙的做法图解7]()
7.山药底部沾上面粉
![中式马卡龙的做法图解8]()
8.没沾面粉那一面放上馅料
![中式马卡龙的做法图解9]()
9.山药的另一面也沾上面粉，用没沾面粉的一面对着馅料盖上
![中式马卡龙的做法图解10]()
10.全部装好的盒子
![中式马卡龙的做法图解11]()
11.锅中注入适量清水烧开，放上山药盒子蒸20分钟
![中式马卡龙的做法图解12]()
12.另起锅放油爆香蒜泥，加入水淀粉勾芡
![中式马卡龙的做法图解13]()
13.淋上蒸好的山药盒子
![中式马卡龙的做法图解14]()
14.是不是很简单？
小贴士
购买山药时，选择一条比较直的山药，切时最好是切一样厚度的山药片，这样蒸熟成度也均匀
中式马卡龙的家常做法
（全部）
