鸡蛋:养血 小白菜:养胃
1.鸡蛋炒好剁碎,小白菜洗净切碎挤水份后加入适量油,生抽,十三香,盐,香油拌匀待用
2.面用温水和好饧一会后揉匀分成小剂子擀成饺子皮
3.包饺子
面稍微软一些,饧发一会比较容易揉匀,调馅儿时待准备好饺子皮,最后放盐会出水少一些好包一些
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