用料：
- 黄油 50克
- 鸡蛋液 25克
- 低粉 100克
- 泡打粉 1克
- 盐 2克
- 糖 5克
- 香葱 2根
- 火腿肠 30克
- 肉松 10克
- 芝士 20克
小贴士：
1.香葱最好切碎一点，肉松剪碎，这样在切饼干的时候，不如饼干不容易碎散。
2.饼干形状可以用各种各样的饼干模具
3.饼干冷冻时间不宜过长，太长了面团很硬，切的容易碎。
4.每个人的烤箱不同根据自己的烤箱来定时间。
5.烘烤的过程中最好一直在烤箱旁边看着，以免烤糊。
做法：
- 1. 香葱火腿肠切成小丁备用。
- 2. 黄油室温软化后加入盐和糖，用刮刀拌匀。
- 3. 将鸡蛋液分次加入黄油糊中。用打蛋器低速搅打，每次鸡蛋液和黄油完全融合之后再加入下一次鸡蛋液。
- 4. 低粉和泡打粉混合过筛。
- 5. 倒入黄油糊中用刮刀翻拌均匀。成面包糠状即可。
- 6. 放入香葱火腿肠芝士和肉松拌成团。
- 7. 将面团放在保鲜袋上，整形成长条型。放入冰箱冷冻半小时。
- 8. 取出面团，切成薄片。
- 9. 均匀摆在铺有油纸的烤盘上。
- 10. 入提前预热好的烤箱170度15-20分钟即可。
- 11. 成品图。