荠菜:活血化瘀 鸡蛋:养血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.荠菜择洗干净,焯水
2.荠菜挤干水分,切碎
3.葱切葱花
4.荠菜放容器中,加葱花,3个鸡蛋
5.加面粉,水,搅匀
6.平底锅放少许油,一勺蛋液,慢慢旋转成饼,
7.煎至两面金黄,乘出装盘
8.继续,将所有蛋液煎完,慢慢享受吧
蛋液不能太干,以能流淌下来为宜
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