煎槐花
健康功效
槐花:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
煎槐花的做法
1.槐花洗净放盆里
2.加入盐端起盆掂两下把盐掂匀
3.放入面粉
4.用筷子搅匀
5.火腿肠,蒜苔切小丁
6.把火腿丁和蒜苔丁放入槐花内
7.搅拌均匀
8.取两个鸡蛋打在碗内
9.把鸡蛋打成蛋液备用
10.把蛋液倒入槐花内
11.搅拌均匀
12.煎锅倒入花生油预热一下
13.把槐花糊用筷子夹入锅内用铲子压扁
14.用小火慢慢煎
15.煎至底部金黄后翻面继续煎至金黄色
16.OK,出锅装盘。
小贴士
煎槐花时加入少许的蒜苔丁和火腿肠丁,口味绝对不一般呢。