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卡士达酱
健康功效
黄油:低蛋白质
卡士达酱的做法
![卡士达酱的做法图解1]()
1.准备好所有食材
![卡士达酱的做法图解2]()
2.蛋黄打散，加入软化好的黄油和糖搅拌均匀
![卡士达酱的做法图解3]()
3.再加入牛奶搅拌均匀
![卡士达酱的做法图解4]()
4.最后加入吉士粉搅拌均匀
![卡士达酱的做法图解5]()
5.所有材料混合均匀后，倒入小奶锅，边加热边搅拌，注意小火，小心糊底
![卡士达酱的做法图解6]()
6.搅拌成粘稠的糊状，盛出放凉后使用
![卡士达酱的做法图解7]()
7.用不完的卡士达酱装入保鲜盒可以下次使用
小贴士
如果没有吉士粉，可以用等量的低粉代替，但正宗的卡士达酱都是用吉士粉，黄油用*的无盐黄油，味道那是一流！
加热时一定要不停的搅拌，最好用手动打蛋器，这样更容易些
冷藏后的酱会变成一坨，这时不用担心，用打蛋器再搅拌一会就会变的粘稠顺滑。这个时候用来做馅，装入裱花袋，就可以装饰蛋糕了
卡士达酱的家常做法
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