橙皮:健脾
八角:理气、止痛、温阳
酱油:活血化瘀
1.首先准备所有食材。
2.把鸡胸肉切大块。
3.锅里水烧开,把鸡胸肉放进去焯下水。
4.然后把焯好水的鸡胸肉捞出。
5.高压锅里放少许水放上五香配料。
6.把焯过水的鸡胸肉倒入高压锅。
7.倒适量酱油,少许盐,压20分钟。
8.把已经卤好的鸡胸肉从高压锅取出,晾凉。
9.晾凉后的鸡胸肉用手带上手套撕成鸡肉丝。
10.把撕好的鸡肉丝放锅里小火不停翻炒,炒至水干与金黄色即可。
11.最后用榨汁机把炒干水份的鸡肉丝打松散即可。
12.看,这是做好的五香鸡肉松,美味吧?
13.再来一张,香喷喷的鸡肉松就这样做好咯。