炸耦盒
健康功效
藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
炸耦盒的做法
1.把肉剁碎,加入葱、姜、料酒、酱油、盐搅拌均匀,腌制半小时!
2.普通面粉加适量水和盐搅拌成糊状!
3.把藕洗去皮干净,切片时第一刀不要切段,第二刀切段,以此类推!把腌制好的肉馅填到两藕片中间!
4.所有准备好装盘备用!
5.锅里加油烧至7成热改中小火,把准备好的藕片均匀涂上面糊!
6.放入锅里炸至金黄色即可出锅!
7.香香脆脆的炸耦盒就做好了!
小贴士
火候很关键,一定要中小火,火大了很容易变黑变糊就不好吃了哦!