青椒:温中散寒
豌豆粒:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.做好米飯,盛出,用勺子剝開,散熱
2.將菠蘿對半切開,挖去果肉,再從殼上刮些菠蘿蓉,盛出備用
3.鍋裡放適量水,將豌豆粒冷水入鍋,開鍋後2分鐘,撈出放入碗中,備用
4.準備洋蔥,黃瓜,胡蘿蔔,青椒,洗淨切丁(洋蔥不需要洗,剝皮即可,胡蘿蔔去皮)
5.鍋裡放入少量油,依次放入洋蔥丁,青椒丁,胡蘿蔔丁,黃瓜丁,豌豆粒,翻炒至稍變色
6.加入晾涼的米飯,翻炒
7.翻炒至變色,放入事先炒好的雞蛋,加入一小勺鹽
8.加入菠蘿蓉翻炒幾下,關火
9.盛出,放入菠蘿殼中,美美的享用把
1.米飯大家都會煮,我就不寫步驟了
2.炒雞蛋是早上做的,我直接用了,如果做新的,雞蛋打散,鍋裡放入油,倒入雞蛋液,炒製無雞蛋液即可,嫩嫩的,因為後來還要翻炒