芹菜:清热 白糖:低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备好图中食材。芹菜去筋后折成小段,香干、蒜、干辣椒洗净。
2.香干切粗丝、蒜切片、干辣椒切结。
3.锅里水烧开,放入香干焯水。
4.捞出控干水备用。
5.热锅冷油,放入蒜片、干辣椒结炒出香味。
6.倒入香芹炒七八分熟。
7.倒入香干翻炒,加入白糖、胡椒粉、生抽炒匀入味。
8.加盐、味精翻炒均匀。
9.盛入盘、即食。
1、香干焯过水后,炒出来口感更好。2、芹菜适量去筋炒出来比较嫩。3、味精可以随个人口味添加。
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