菊花叶咸泡饭

菊花叶咸泡饭
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作者:普木

健康功效

排骨:养血
土豆:解毒
西兰花:养肝

菊花叶咸泡饭的做法

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解1

    1.先淘米煮饭

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解2

    2.准备食材

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解3

    3.朋友送的干虾,如果选用鲜虾的话咸泡饭就会很腥,而且也没干虾鲜

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解4

    4.把虾放入锅中煮开

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解5

    5.水煮开后,再小火慢慢熬,熬15到20分钟。

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解6

    6.排骨洗干净,放水焯一下

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解7

    7.白萝卜切厚片,因为家人都有感冒咳嗽,所以选择了白萝卜

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解8

    8.把焯好的排骨和白萝卜放入电压锅内,加入料酒,盐和生姜,并选择“排骨”的功能,好了,就可以不管它了

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解9

    9.蔬菜洗干净,西兰花和菊花叶都泡在盐水里浸泡10分钟

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解10

    10.其他菜切好,草菇对半,百叶切小片,土豆切丁

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解11

    11.这时候虾煮的差不多了,加入土豆

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解12

    12.土豆半熟的时候加入豆子

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解13

    13.豆子熟了,加入百叶

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解14

    14.加完百叶后30秒加草菇

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解15

    15.草菇快熟的时候加菊花叶

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解16

    16.30秒后加西兰花

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解17

    17.最后加米饭

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解18

    18.再加入已经熟的排骨和白萝卜,搅拌均匀。在每种菜的加入时,我都有加排骨白萝卜的高汤

  • 菊花叶咸泡饭的做法图解19

    19.好了,完工,怎么找不到排骨,菜太多排骨都藏在下面呢

小贴士

咸泡饭主要突出鲜,在不加味精,鸡精的情况下,突出鲜只好从食材上下手,例如我选用的干虾和草菇,其实,大家还可以用口菇,莴苣等,一般菌类都是天然的调味剂,还有姜也是,大家也可以选用各种熬制的高汤,我今天选择的是白萝卜和排骨,其实草鸡,鸽子熬的汤更好,味道更鲜美。

本菜谱由普木上传

菊花叶咸泡饭的家常做法

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