荷塘小炒的做法

• 1.准备好藕，荷兰豆，红萝卜，黑木耳

• 2.藕去皮切片，荷兰豆切两边的筋和头，胡萝卜切小块，黑木耳用热水泡开洗净

• 3.在锅中加适量的，放入藕片，过下水

• 4.然后在放入荷兰豆和红萝卜

• 5.接着在放黑木耳过下水

• 6.放入漏篮中过下冷水放凉

• 7.将锅烧热，放少许油，倒入所有的材料

• 8.煸炒一下，加入盐，料酒，耗油，炒片刻

• 9.放入水淀粉勾芡一下

• 10.装盆

• 11.荷塘小炒