赤小豆:清热
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好材料,猪骨头斩块。
2.分别将材料洗干净,祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。
3.锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。
4.捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲,加适量水,按煲汤功能键。(如果是用瓦煲,大伙火煮开后转小火煲1个半小时。)
5.出锅前调入食盐即可。
双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。
赤小豆不是一般的红豆,是比较细长的,功效和红豆是不同的,它主要是祛湿。