纸杯蛋糕的做法

• 1.将所有材料准备好

• 2.将蛋黄蛋白分离放入两个不锈钢盆中全蛋放入蛋黄中（不锈钢盆一定要无水无油）

• 3.蛋黄放入白糖 色拉油 牛奶搅拌均匀

• 4.将面粉过筛倒入蛋黄中搅拌成蛋黄糊

• 5.蛋白分两次放入白糖打发

• 6.打好的蛋白（打发成硬性但不要过头）

• 7.将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中快速翻拌不要打圈圈哦 （到这一步了将纸杯放入烤箱预热五分钟）

• 8.搅拌好的鸡蛋液

• 9.将搅拌好的鸡蛋液倒入预热好的纸杯中，不要倒太满八分满就好 最后每个纸杯都震一下可以开烤了，中层170度20分钟

• 10.出炉啦，它闹哪样？竟然全部开花了?

• 11.不过吃不起来还蛮松软的哦?