排骨:润燥 苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 黄豆:消肿
1.准备好食物,(排骨砍小块,黄豆用手把两把)
2.苦瓜切条去子,再切小条(也可以按自己喜欢切)
3.把全部食物洗干净,放进高庒锅,下一勺半的水
4.合上盖子,大火上气煮五分钟,转中小火,二十分钟
5.煮好,等高庒锅的气全部出完,起盖下盐和鸡精煮开就好了
6.装碗,放一条香菜,
这个季节的苦瓜一点也不苦,如果怕苦瓜苦的话,切好时清洗时加一匙盐下去抓抓,
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