用料：
- 酸菜 一颗
- 猪肉 一块
- 粉条 一把
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
粉条下锅之前用酱油往上面撒一点，让粉条上点颜色，要不然炒出来粉条白白的不好看
做法：
- 1. 酸菜洗净，切丝备用
- 2. 粉条下锅煮熟
- 3. 肉切片，姜切片，葱切碎沫备用
- 4. 锅内放油烧热，放入肉，炒置变色
- 5. 放入酱油，花椒面，然后放入酸菜翻炒
- 6. 再放入粉条，加盐和味精，继续翻炒洗分钟
- 7. 出锅口
粉条下锅之前用酱油往上面撒一点，让粉条上点颜色，要不然炒出来粉条白白的不好看