豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:止泻
酱油:活血化瘀
1. 先把买好的猪肉洗干净。
2. 在切成厚薄均匀的肉片。
3. 在把豆腐菜洗干净放在一旁。
4. 把姜蒜,葱花切好备用。
5. 在把切好的肉片里面依次放入盐,味精,豆瓣酱,豆粉,酱油,最后混合均匀就行了。
6..…
7.在锅里放入大约500g-1kg的水,(水放多少看你喜欢汤的多与少来放。)在把姜蒜放在水里,等待水煮沸。
8. 在水烧开后,依次放入混合好的肉片。
9. 煮到肉片差不多熟了的时候,再放入豆腐菜。
10.在煮一分钟就可以起锅咯。
11.最后撒上切好的葱花就可以开吃了。(样子不好看但不影响味道哦)
肉在混合均匀后可以静置10分钟左右,这样味道可以更好的渗透到肉片里。