小熊咖喱腔骨饭

小熊咖喱腔骨饭
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健康功效

土豆:解毒
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

腔骨 500g
适量
酱豆腐 1块
火腿肠 1根
芝士片 1片

小熊咖喱腔骨饭的做法

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解1

    1.准备材料:好侍百梦多咖喱,腔骨,酱豆腐,葱姜,八角,油,盐,米饭,火腿肠,

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解2

    2.热锅冷油,油热加入葱姜八角炒香

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解3

    3.加入洗净,焯去血末的控干水分的腔骨,淋入酱油和料酒加适量水大火烧开

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解4

    4.加入酱豆腐翻拌均匀转小火炖煮一个小时

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解5

    5.好侍百梦多咖喱用刀切成小块,我用了1/2的量

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解6

    6.加入土豆炖煮二十分钟

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解7

    7.加入百梦多咖喱,不时的翻炒避免糊底,待汤汁浓稠即可
    米饭放入保鲜膜做成圆形饭团一定要充分攥紧

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解8

    8.制作一大两小饭团稍稍压扁一点点,大饭团用食指和中指塑形成头,小饭团用刀切掉五分之一塑形成耳朵

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解9

    9.火腿肠两片切去五分之一做内耳装饰

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解10

    10.芝士片建成圆形做眼睛和嘴巴,火腿肠做红脸蛋,海苔剪成黑眼珠和鼻子,米饭粒做眼睛

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解11

    11.同样用保鲜膜制作身体捏成上下窄中间略宽的长条稍稍压扁一点点

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解12

    12.搓两个长饭团做手臂
    芝士片剪成椭圆制作白白的肚皮

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解13

    13.捏长条饭团做腿,腿不要太长这样的小熊才够萌

  • 小熊咖喱腔骨饭的做法图解14

    14.将做好的咖喱腔骨装入盘中,放入制作好的小熊,萌萌哒小熊咖喱腔骨饭,吸收了咖喱的香味腔骨和小熊都特别入味。快来把她带回家吧。

小贴士

1.腔骨提前焯水去血末。2.加入酱豆腐让腔骨色泽红润鲜艳。3.咖喱等待最后所有食材都熟了再放入。4.放入咖喱要不是的翻炒避免糊。5.制作小熊的时候保鲜膜容易收缩将保鲜膜盖在碗口,再放入米饭保鲜膜不会收缩。6.饭团一定要攥紧避免散开。7先放入咖喱腔骨再放入做好的造型,米饭融入了咖喱香才美味。

小熊咖喱腔骨饭的家常做法

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