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紫薯山药糕
健康功效
山药:低蛋白质
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
紫薯山药糕的做法
![紫薯山药糕的做法图解1]()
1.紫薯和铁棍山药洗净切断后放入蒸锅蒸熟
![紫薯山药糕的做法图解2]()
2.山药蒸熟后去皮（皮肤敏感者记得戴上一次性手套哦）
![紫薯山药糕的做法图解3]()
3.紫薯同样去皮
![紫薯山药糕的做法图解4]()
4.去皮后的山药放入保鲜袋用擀面杖压成泥
![紫薯山药糕的做法图解5]()
5.为了更细腻，我还过筛了一次
![紫薯山药糕的做法图解6]()
6.紫薯直接用筛网过筛成细腻的泥
![紫薯山药糕的做法图解7]()
7.全部过筛完，利用月饼模具按照你喜欢的配比压出花型即可
![紫薯山药糕的做法图解8]()
8.我用山药：紫薯 3:1的配比，你也可以用一半紫薯一半山药再压出花型
![紫薯山药糕的做法图解9]()
9.成品图
![紫薯山药糕的做法图解10]()
10.由于这个配方我是没用到糖的！所以加点糖桂花更香哦！
小贴士
1.山药也像芋头一样有分水和粉的，记得要买粉的铁棍山药哦
2.喜欢甜一点的可以在过筛后加入糖粉或者细砂糖拌匀后再压型，没有糖桂花的可以换成蜂蜜或者不加
紫薯山药糕的家常做法
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