素炒五彩缤纷

素炒五彩缤纷
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作者:拇指煮意

健康功效

莴笋:利尿
胡萝卜:清热解毒
金针菇:低蛋白质

素炒五彩缤纷的做法

  • 素炒五彩缤纷的做法图解1

    1.鸡蛋打成蛋液,平底锅煎成蛋皮

  • 素炒五彩缤纷的做法图解2

    2.蛋皮切成蛋丝

  • 素炒五彩缤纷的做法图解3

    3.莴笋,胡萝卜,金针菇,豆干,木耳,均刨丝备用

  • 素炒五彩缤纷的做法图解4

    4.起油锅

  • 素炒五彩缤纷的做法图解5

    5.先放入胡萝卜丝煸炒

  • 素炒五彩缤纷的做法图解6

    6.依次加入木耳丝

  • 素炒五彩缤纷的做法图解7

    7.加入莴笋丝

  • 素炒五彩缤纷的做法图解8

    8.加入金针菇

  • 素炒五彩缤纷的做法图解9

    9.加入豆干丝儿

  • 素炒五彩缤纷的做法图解10

    10.最后倒入蛋皮丝

  • 素炒五彩缤纷的做法图解11

    11.加盐,鸡精,白胡椒粉,少许糖,翻炒片刻

  • 素炒五彩缤纷的做法图解12

    12.起锅,摆盘

小贴士

莴笋丝事先用盐腌制5分钟,以增加脆嫩的口感

本菜谱由拇指煮意上传

素炒五彩缤纷的家常做法

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