黑糖燕麦杯子曲奇的做法

• 1.黄油软化，加入白砂糖和黑糖，用打蛋器打至顺滑

• 2.分次加入鸡蛋液，打至融合，筛入低粉，翻拌一下

• 3.加入燕麦，拌匀，揉成团，放入保鲜袋中冷藏半小时以上

• 4.准备好几个一样的陶瓷杯或者烤盅，刷上融化的黄油（我用的舒芙蕾烤盅做了3个，用陶瓷杯可以做2个）将面团捏进去，超出的部分削掉，底部捏薄一点

• 5.放入预热好180度的烤箱，烤20分钟，烤好后脱模冷却

• 6.巧克力隔水融化，刷入曲奇杯的内壁。注意用烘焙用巧克力

• 7.巧克力凝固后即可装上牛奶或者酸奶享用啦！挖酸奶用的勺子配方见上一篇食谱（黄油造型饼干）